Dinerkaart 

Onze voorgerechten, hoofdgerechten en desserts zijn te bestellen vanaf 17.00 tot 21.00 uur

 

Voorgerechten


Carpaccio van Black Angus rund

Grana padano | olijven | zontomaat | kruidenolie
11.75
 

Najaarssalade (v)

Peer | gorgonzola | rode ui | walnootdressing
11.50
 

Tonijn sashimi

Sesam | wakame | bonitodressing
12.50
 

Duo eendenborst

Eendenmousse | vijg | schorseneer
12.50
 

Serranoham

Huisgemaakte mango chutney
10.50
 

Champignons

In rode wijn gesmoord | kruidenboter
12.50
 

Black tiger garnalen

Wok | bamboescheuten | zeewiersalade | thai soy dressing
13.75

 

Soepen

 

Wildbouillon

Wildworst | bosui
6.50
 

Pompoensoep

Wortel | gember | crème fraîche | chili flakes
6.50
 

Soep v/d dag

6.00
 

Brood & dips

6.00


 

Chefs menu

(vanaf 2 personen)


3-gangen

34.75
 

4-gangen

39.75
 

5-gangen

44.75

 

Hoofdgerechten

Alle gerechten worden geserveerd met crispy friet, verse groenten en rauwkost
 

Tournedos Black Angus (225 gr.)

Sjalotjus
29.50
 

Wildzwijnprocureur

Gekarameliseerde appel | Calvadosjus
25.50
 

Hertenbiefstuk

Rode wijn-rozemarijnsaus | stoofpeer
25.50
 

Varkenshaasmedaillons

Tomaat | brie | kruidenjus
22.50
 

Surf&Turf

Kalfsentrecote van Peters Farm | gamba’s | kalfjus
26.00
 

Zeebaars

Caponata | crème fraîche | limoen
25.50
 

Zeetong

Citroenboter
Dagprijs

 

Vegetarisch

 

Groentequiche

Zontomaat | feta | cashewnoten
19.75
 

Fregula

Basilicum | groene asperge | aubergine | courgette | Parmezaanse kaas
20.50
 


Desserts

 

Cheesecake

Stoofpeer | kaneel | vanille ijs
8.50
 

Weckpotje

Boerenjongens mousse | siroop | bokkenpootjes ijs
8.50
 

Notenparfait

Amaretto | salted caramelsaus
8.50
 

Flensje De Koppelpaarden

Warm bosfruit | vanille ijs
8.50
 


Kids menukaart


Tomatensoep met balletjes

4.00


Yakitori kipspiesjes

op noodles met fijne groenten
9.00
 

Broodje hamburger

met frietjes en mayonaise
8.00
 

Poffertjes

met poedersuiker en stroop
5.00
 

Frikandel, kroket of kipnuggets

met frietjes, appelmoes en mayonaise
5.50
 

Kinderijsje

4.00
Webdesign: i-3 reclamebureau