Dinerkaart
Te bestellen van 17.00 - 21.00 uur. Download hier onze dinerkaart.
Voorgerechten
Broodplank
Diverse dipjes / kruidenboter€5,00
Tomatensoep
Pomodori tomaat / crème fraîche/lente-ui€5,25
Gegrilde paprikasoep
Selderij / room€5,25
Romige spinaziesoep
Fetakaas / knoflook / pijnboompitjes€5,25
Frisse gerookte wilde zalmsalade
Quinoa / snijbiet / avocado / limoen€10,50
Sushi van gerookte paling
Wakame / furikake / sojasaus€8,50
Bressola
Gepekeld rundvlees / rucola/pistache/Parmezaanse kaas/balsamico€9,50
Vitello tonato
Kalfsmuis / tonijn / krokante kappertjes / Wasabi mayonaise€11,50
Rundercarpaccio
Ossenhaas / truffelmayonaise / pijnboompitjes / Parmezaanse kaas / zongedroogde tomaat€11,50
Vijgen in bladerdeeg
Vijgen/honing/balsamico€8,50
Romige champignons op toast
Boursin / knoflook / tijm / bieslook€8,50
HOOFDGERECHTEN
Bavette Black Angus
Uiencompôte/bospaddenstoelen€22,50
Lamshaasjes
Minibospeen / mosterd / honing€16,50
Kippenlevertjes met spek en ui
Focacciabrood / kruidenboter€15,50
Tomahawk steak (450 gram) “no nonsense”
Rundvlees / zeezout / kruidenboter€44,50
Tournedos
Puree van knolselderij / rode wijnsaus€26,50
Varkensribroast
Zoete aardappelpuree / tijmsaus€19,50
Zeewolf
Risotto / groene aspergesaus€21,50
Dorade
Hele vis / op de huid gebakken / ratatouille / witte wijn-dillesaus€19,50
Vegetarische pizza van rode biet
Gegrilde groenten/rode ui/avocado/fetakaas€15,50
Tortellini formaggi
Met kaas gevulde pasta/room/bieslook€15,50
Chef’s Special 3-gangen menu
€31,50Chef’s Special 4-gangen menu
€36,50Alle hoofdgerechten worden geserveerd met diverse garnituren.
PLATEGERECHTEN
De plate gerechten worden geserveerd met frites, mayonaise en een salade.
Gemarineerde kipsaté
Saté/kroepoek/Atjar/gefrituurde uitjes€14,50
Hamburger De Koppelpaarden
Huisgemaakte burger / rode ui / augurk / Jalapeño / smokey ketchup / brioche bol (geen aparte salade)€15,75
Fish and chips
Kabeljauw / gefrituurd / frites€15,25
Schnitzel
Varkensschnitzel / gebakken ui / spek / gebakken ei / kaas€15,75
VOOR DE KLEINE GASTEN
Tomatensoepje
€3,25Pannenkoekje
€5,25Friet
€7,75Met keuze uit een kroket / frikandel / knakworst / vissticks of kipnuggets
IJsje
€3,75DESSERTS
Mousse van vlierbloesem en witbier
Yoghurtcrumble / bosvruchtenijs€7,50
Trifle
Rode vruchten / mousse van limoen / frambozencrumble / cake€7,50
Trio van crème brûlée
Mokka / Tonkaboon / vanille / karamelijs€8,50
Ganache van chocolade
Pure chocolade / aardbeien / muntsiroop / vanille-ijs€8,50
Coupe
Vers fruit / diverse soorten ijs€6,50
Kaasplank
Diverse kazen van Kaas en meer / roodfruitcompôte / kletzenbrood€10,50
